Suýt tử vong vì 2 củ ấu tẩu trong bát cháo: Cảnh báo độc tố aconitin
Một trường hợp ngộ độc nghiêm trọng vừa xảy ra tại Phú Thọ, là lời cảnh tỉnh cho những ai có thói quen tự ý sử dụng các loại cây không rõ độc tính để chế biến món ăn. Một người phụ nữ 50 tuổi đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bát cháo có chứa củ ấu tẩu.
Nhập viện khẩn cấp vì bát cháo tự nấu
Vào ngày 3/7, Trung tâm Y tế huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) đã tiếp nhận một bệnh nhân nữ 50 tuổi trong tình trạng nguy kịch. Bệnh nhân có các biểu hiện mệt lả, buồn nôn, nôn liên tục, kèm theo cảm giác tê ở lưỡi và tê bì chân tay.
Theo thông tin được cung cấp, khoảng một giờ trước khi nhập viện, bệnh nhân đã ăn một bát cháo tự nấu, trong đó có cho thêm hai củ ấu tẩu. Qua thăm khám và thực hiện điện tâm đồ, các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị ngộ độc củ ấu tẩu, dẫn đến rối loạn nhịp tim (ngoại tâm thu nhĩ).
Ngay lập tức, đội ngũ y bác sĩ đã tiến hành các biện pháp cấp cứu tích cực bao gồm truyền dịch, rửa dạ dày, sử dụng thuốc chống loạn nhịp tim và theo dõi chặt chẽ các chỉ số sinh tồn. Nhờ sự can thiệp nhanh chóng và chính xác, đến chiều cùng ngày, sức khỏe của bệnh nhân đã ổn định và dần hồi phục.
Hiểm họa chết người từ độc tố Aconitin
Bác sĩ Nguyễn Huy Long, công tác tại khoa Cấp cứu – Hồi sức tích cực và Thận nhân tạo, cho biết củ ấu tẩu (còn gọi là ấu tàu) hoàn toàn khác với củ ấu thông thường có thể ăn được. Loại củ này chứa Aconitin, một trong những độc tố mạnh nhất, được xếp vào nhóm độc bảng A.
Aconitin gây độc trực tiếp lên hệ thần kinh, tim mạch và tiêu hóa. Mức độ nguy hiểm của nó được thể hiện qua liều lượng gây ngộ độc:
– 1mg: Có thể gây ngộ độc nặng.
– 2-3mg: Đủ để gây tử vong cho một người trưởng thành.
Các triệu chứng ngộ độc Aconitin xuất hiện rất nhanh, có thể chỉ sau vài phút đến vài giờ sau khi ăn. Biểu hiện ban đầu khá đặc trưng:
– Cảm giác tê bì ở môi, lưỡi, sau đó lan ra chân tay và toàn thân.
– Rối loạn tiêu hóa: đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy.
Biến chứng nguy hiểm nhất và cũng là nguyên nhân chính gây tử vong trong các ca ngộ độc ấu tẩu là rối loạn nhịp tim, có thể dẫn đến rung thất và ngừng tim.
Chuyên gia khuyến cáo: Tuyệt đối không ăn hoặc uống củ ấu tẩu
Trong y học cổ truyền, củ ấu tẩu thường được sử dụng dưới dạng rượu thuốc ngâm để xoa bóp ngoài da, giúp giảm đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, việc sử dụng sai cách có thể dẫn đến thảm kịch.
Bác sĩ Long nhấn mạnh các khuyến cáo an toàn sau:
– Không tự ý chế biến: Người dân không nên tự chế biến củ ấu tẩu làm thức ăn nếu không có kiến thức chuyên môn về cách loại bỏ độc tố.
– Không được uống: Tuyệt đối không uống rượu ngâm củ ấu tẩu. Việc uống nhầm có thể gây ngộ độc cấp tính và tử vong.
– Bảo quản cẩn thận: Các loại rượu thuốc xoa bóp từ ấu tẩu phải được dán nhãn rõ ràng, cất giữ ở nơi an toàn, xa tầm tay trẻ em để tránh nhầm lẫn.
Củ ấu tẩu rất độc, người dân chỉ nên dùng dưới dạng bôi ngoài da và phải tuân thủ nghiêm ngặt chỉ dẫn của thầy thuốc có chuyên môn để phòng ngừa những nguy cơ đáng tiếc.